“Falafel erkeklerin yaptığı bir yiyecektir, Ama bu girişimci için artık değil…”

“Falafel erkeklerin yaptığı bir yiyecektir, Ama bu girişimci için artık değil…”

LIFE projesini öğrenmeden önce, Inam, mutfağını yerel pazara sokmaya karar vermişti.

İnam deneyimini şöyle anlattı: ‘’ Suriye usulü Falafelei satmak için sadece beş günlüğüne pazarda iki metrekarelik bir masayla başladım. Herkes denemek için geldi; saniyeler için geri dönen müşteriler soruyorlardı: ‘İçinde ne var? Nasıl yaptın? diye.

YEMEN'DEN TÜRKİYE'YE BİR KADIN İŞ ORTAKLIĞI

YEMEN'DEN TÜRKİYE'YE BİR KADIN İŞ ORTAKLIĞI

İstanbul’da bulunan Gıda Girişimcilik Merkezi hakkında konuşan Fatma: ‘’ LIFE Projesi beni yönlendiriyor ve bana yön veriyor’’dedi.

 Fatma, dört ay süren inkübasyonun girişimci kohortuna katıldı. Bu süre zarfında, Fatma bir gıda girişimciliği kursunu bitirdi ve Türkiye'de düzenleyici ortamlarda gezindi.  “Evet, yatırımcılar bana para verebilir, ancak nereden başlayacağımı, İstanbul’un neresinden başlamam gerektiğini bilmiyordum. Türk pazarına entegre olmak istiyorum” dedi.