كتاب الطبخ

كتاب ماكولات لايف قيد التنفيذ! سيحتوي الكتاب على وصفات وقصص من أعضاء لايف، يوثق تراثهم الغذائي ورحلاتهم ليصبحوا روادًا في مجال الطعام في تركيا

Filiz Hosukoglu.png

وستقود فيليز هوسو أوغلو، عضو المجلس الاستشاري في لايف وخبيرة الطهي تطوير كتاب ماكولات لايف

السيدة هوسوك أوغلو هي خبيرة رائدة في ثقافة الطهي في تركيا والمناطق المحيطة بها، وقد كتبت العديد من المقالات للمجلات الغذائية الوطنية والدولية ونظمت الجولات والبرامج الغذائية. وقد ساهمت في إعداد دليل إرشادي كجزء من مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي حول التراث الثقافي لتركيا، والذي كان الثالث على فئته في جوائز غورماند بوك في باريس عام 2008

كانت السيدة هوسوك أوغلو عضوًا في الفريق الذي أدخل غازي عنتاب، عاصمة الطهي بجنوب شرق تركيا، إلى شبكة المدن المبدعة في الفن الطهي والمحددة من قبل منظمة اليونسكو عام 2015

تتمتع السيدة هوسوكوغلو بخبرة واسعة في مجال التنمية وإدارة المشاريع التي يمولها الاتحاد الأوروبي والأمم المتحدة ومختلف المنظمات غير الحكومية الدولية